हर घर की अपनी चाय होती है।
एक रोज़ के लिए, और एक उन दिनों के लिए जब कप से थोड़ा ज़्यादा चाहिए।
भारतीय कप के लिए बनी तेज़ और भरपूर सीटीसी चाय — दूध और चीनी के साथ भी अपना रंग नहीं छोड़ती, और पूरे घर को जगा देती है।
हमारा प्रीमियम ब्लेंड — गहरी ख़ुशबू और भरपूर कप के लिए चुना गया, उन पलों के लिए जो थोड़ा और ध्यान माँगते हैं।
कोई नियम नहीं — बस वही तरीक़ा जो अधिकतर भारतीय रसोइयों में चलता है, ताकि पहला कप ही सही बने।
जितने कप चाय बनानी है, उतने ही सपाट चम्मच — यानी दो कप के लिए लगभग दो चम्मच। घर में तेज़ पसंद हो तो थोड़ा ज़्यादा।
पानी और दूध लगभग बराबर लीजिए। पहले पानी को अच्छी तरह उबलने दीजिए, चाय डालिए, और दूध डालने से पहले उसे दो-तीन मिनट खुलने दीजिए।
स्वाद अनुसार दूध और चीनी डालिए, एक बार फिर उबाल आने दीजिए, और गहरे सुनहरे रंग तक पकने दीजिए।